Alacsony Glikémiás Indexű Ételek / Alacsony Glikémiás Index Ételek Fund
- Diabetes Junior • Glikémiás index
- Tiktok
- Alacsony glikémiás index ételek pdf
- Listája
- Alacsony glikémiás indexű élelmiszerek
- Alacsony glikémiás index ételek index
- Remix
A glikémiás index (GI) megmutatja, hogy egyes szénhidráttartalmú élelmiszereknek milyen a vércukoremelő hatása a szőlőcukorhoz képest, százalékosan kifejezve. A magas glikémiás indexű ételek gyorsan felszívódnak és a vércukorszintet is nagy sebességgel emelik meg. Az alacsony glikémiás indexű ételek felszívódása lassúbb, így nem dobják az egekbe vércukrodat. Az interneten számos GI-táblázatot találunk, de olykor igencsak nagy különbségek vannak az értékek között. Ennek oka, hogy egyes méréseknél nem a szőlőcukorhoz, hanem a fehér kenyérhez viszonyítva adták meg a glikémiás index értékét. A fehér kenyérhez viszonyított GI-értéket ha 0, 7-tel megszorozzuk, akkor megkapjuk a glükózhoz viszonyított glikémiás indexet. Egészségesekben a szőlőcukor vércukoremelő hatása 100 százalék, míg a fehér kenyéré 74 százalék. Cukorbetegeknél az egyes élelmiszerek hatása eltérhet az egészséges személyekéhez képest. Mitől függ a GI mértéke? Az egyes élelmiszerek, ételek vércukoremelő hatását számos tényező befolyásolja.
- Garazs kapuk hu jintao
- D. Tóth Krisztától Stephen Kingig – A szezon legmenőbb szerzői a Könyves Magazinban - KönyvesBlog
- Alacsony glikémiás indexű receptek
- Alacsony glikémiás index ételek price
- Alacsony glikémiás index ételek online
- Alacsony glikémiás indexű ételek listája
- Alacsony glikémiás indexű ételek a RegEnor kúra alatt - RegEnor ÉTREND
A glikémiás index tehát egy viszonyszám. Mi volt eddig az elmélet? Az, hogy a magas gikémiás indexű ételek egészségtelenek és hízlalnak. Miért? Azért, mert gyorsan megemelik a vércukor szintet, és ez hirtelen inzulin kibocsátást eredményez, ami kivonja a cukrot a véráramból, ezzel alacsonyra csökken energia szintünk, és újra éhesek leszünk. Mivel éhesek leszünk eszünk, és így alakul ki az elhízás. A növényi eredetű ételek azért egészségesek és segítik a fogyást, mert mérsékelt hatást fejtenek ki a vércukorra és az inzulinra, emellett pedig rostban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok. Itt jön be a jelentősége a SuperGreens-nek, mely egy alacsony glikémiás indexű táplálék, nem fokozza a hasnyálmirigy inzulin termelését sem, tehát jól lehet fogyni vele. A jó megoldás, hogy a szénhidrátokat kombináljuk a fehérjékkel, ezáltal csökken a táplálék glikémiás indexe, a szénhidrátokból pedig az alacsonyabb glikémiás indexűeket fogyasztjuk. Mely tényezők csökkentik a glikémiás indexet? 1. magasabb fehérjetartalom 2. rosttartalom 3. a citrom (2 evőkanál citrom 30%-kal csökkentheti a GI-et) 4. a zsír (de magas kalória tartalma révén nem jó GI csökkentő) A korábbi elmélet és gyakorlat kizárólag a glikémiás indexen alapult, más tényezőt nem vizsgált.